Así es el hotel donde se aloja Ferrán Torres en París: diseño de Philippe Starck y un rooftop con vistas 360º sobre la ciudad
Que Ferran Torres está viviendo uno de los mejores momentos de su vida es innegable, al menos en el terreno deportivo. No solo fue incluido en la convocatoria del Mundial, sino que se convirtió en uno de los grandes protagonistas del torneo gracias al gol de la victoria (Ay, Ferran…).
Tras el mundial y unas merecidas vacaciones, a mediados de agosto abandonaba el Barça, su equipo de los últimos años, para fichar por el Paris Saint-Germain por 50 millones de euros y un contrato hasta 2031.
“Hola, parisinos, muy contento de unirme a este gran club”, decía el futbolista que, como en España, ha comenzado a levantar pasiones convertido en un auténtico fenómeno de masas. Allí tendrá que buscarse una casa, pero mientras esto sucede, su elección para alojarse ha sido de primera, un lujoso hotel situado al oeste de París, que no deja indiferente a quienes lo visitan y que nosotros conocemos bien.
© @ferrantorresUn microbarrio dentro de la ciudad
En el elegante distrito XVI de París, este hotel de cinco estrellas ocupa ocho plantas y propone una particular interpretación de la vida parisina contemporánea, en la que el diseño, la gastronomía, el bienestar y los espacios sociales tienen tanto peso como las propias habitaciones.
Abierto en 2018, Brach Paris nació con una idea poco convencional, la de ser más que un hotel concebido únicamente para sus huéspedes, para convertirse en una especie de microbarrio dentro de la ciudad. Una dirección donde empezar el día con un café, entrar en una sala de entrenamiento, sentarse a comer, comprar un dulce, encontrarse con otros viajeros o parisinos y terminar la jornada contemplando los tejados de la capital desde su azotea.
© @ferrantorresBrach Paris: con sello Philippe Starck
La primera impresión de Brach Paris poco tiene que ver con la imagen clásica de un gran hotel parisino. Philippe Starck recibió el encargo de crear un universo propio en sus 7.000 metros cuadrados y lo hizo mezclando referencias a los años treinta, el modernismo, la Bauhaus y la vanguardia artística.
El resultado es un interiorismo de contrastes, donde conviven madera, cuero, hormigón, cristal, mármol y metal, con una paleta de tonos profundos que aporta calidez a un conjunto de estética deliberadamente ecléctica. No se trata tanto de decorar un hotel como de construir un paisaje interior, una sucesión de espacios, objetos, texturas y perspectivas que van cambiando a medida que se recorren.
Un lobby que parece una galería
Y si hablamos de primeras impresiones, hay que comenzar por el vestíbulo, situado en la primera planta, y que ya anticipa esa filosofía. En lugar, a priori convencional, aparecen tótems, esculturas y objetos inesperados, además de una obra de Ara Starck en el techo que encuentra su reflejo en una alfombra diseñada a medida. La sensación es más cercana a la de entrar en un escenario de artes aplicadas que a la de un lobby de hotel tradicional.
59 habitaciones y suites, todas diferentes
Una de las particularidades de Brach Paris es que no hay dos habitaciones o suites iguales. El hotel cuenta con 59, distribuidas entre la primera y la sexta planta, con un lenguaje estético común, pero cada espacio interpreta de manera diferente esa combinación de madera, cuero, cristal y tejidos. Cada una con su propia personalidad.
Las siete suites, situadas en las plantas quinta y sexta, llevan un paso más allá la relación entre interior y exterior. Todas disponen de terraza privada y son espacios rodeados de vegetación desde los que se alcanzan vistas de 180º sobre los tejados y el skyline de París e incluso la Torre Eiffel.
© @ferrantorresLa gastronomía ocupa un lugar central
Si el diseño es una de las señas de identidad del hotel, la gastronomía constituye la otra gran puerta de entrada a su universo. El restaurante está situado en la planta baja y está abierto tanto a parisinos, como a visitantes, reforzando esa vocación de lugar de encuentro que define a este alojamiento.
Al frente de la cocina está el chef Adam Bentalha, cuya propuesta recorre las costas del Mediterráneo a través de productos frescos, especias, hierbas aromáticas y referencias a diferentes culturas culinarias. La idea no es reproducir una cocina mediterránea concreta, sino viajar por ella a través de platos construidos con precisión y de una selección de productores escogidos por su singularidad.
Una cocina abierta al comedor
Una de las imágenes más llamativas del restaurante es su barra de 20 metros, abierta a la cocina y convertida prácticamente en el eje del espacio. Alrededor de ella se suceden la pastelería, el bar de cócteles, una despensa de verduras frescas y las bodegas de vinos y quesos.
El comedor vuelve a llevar la firma de Philippe Starck, con madera de roble, metal, cuero y mármol, además de esculturas, objetos y piezas artísticas que rompen la uniformidad del espacio.
Los fines de semana, la propuesta gastronómica se acompaña de sesiones de DJ, mientras que los domingos el restaurante incorpora el brunch a su agenda.
La pastelería de Brach
La experiencia gastronómica no termina en el restaurante. Brach Paris cuenta también con una pastelería abierta al barrio, concebida como una pequeña boutique donde el chef pastelero Fabien Emery interpreta la tradición desde una perspectiva contemporánea.
Sus creaciones buscan ser algo más que dulces; tienen una dimensión arquitectónica y visual muy marcada, con formas muy originales.
El rooftop de Brach Paris: una terraza con París a 360º
Pero si hay un espacio que resume la dimensión más visual del hotel, es su rooftop. En la parte superior, Brach cuenta con una terraza con huerto y vistas panorámicas de 360º sobre París, incluida la Torre Eiffel. Es uno de esos lugares que cambian completamente de carácter dependiendo de la hora del día y que permiten mirar la ciudad desde una perspectiva diferente a la de sus grandes monumentos a pie de calle.
Durante los meses de buen tiempo, la azotea acoge además Villa Minuty, una instalación temporal fruto de la colaboración entre Brach Paris y la casa provenzal Château Minuty. El espacio se transforma con colores, mobiliario y referencias a la Costa Azul, creando una especie de enclave mediterráneo suspendido sobre los tejados parisinos.
Un hotel donde el bienestar también forma parte de la experiencia
Es probable que Ferran Torres lo haya tenido en cuenta a la hora de elegir el sitio donde quería hospedarse. Y es que Brach Paris cuenta con un Sports Club de 1.000 metros cuadrados inspirado en la estética de los antiguos clubes de boxeo de los años treinta. También tiene una piscina de 22 metros, otra piscina de agua caliente, sauna, hammam y cueva de sal, además de una programación de clases que incluye fitness, pilates, boxeo, yoga, entrenamiento de fuerza y gimnasia.
MUY PRÁCTICO
Brach Paris se encuentra en el 16º arrondissement, en la rue Jean Richepin, en el entorno de Trocadéro y la Torre Eiffel. Su ubicación permite combinar la tranquilidad residencial de esta zona con la proximidad a algunos de los grandes iconos de París (evokcollection.com/brach-paris).
